Gennaro Contaldo, chef italiano a Londra

Gennaro Contaldo è uno chef italiano che vive a Londra da più di quarant’anni. È conosciuto per la sua collaborazione con il suo “pupillo” Jamie Oliver e con Antonio Carluccio, altro famoso cuoco italiano a Londra. Cresciuto a Minori, sulla costa amalfitana, Contaldo si è trasferito a Londra nel 1969 dopo aver maturato esperienza lavorativa […]

Se sei un bravo cuoco il lavoro all’estero lo trovi. Parola di Francesco.

Sei un cuoco e cerchi lavoro all’estero? Continua a leggere! Francesco de Francesco ci spiega come trova lavoro all’estero in qualità di cuoco. Attraverso i seguenti video Francesco condivide la ricerca lavoro relativa a posizioni alle isole Canarie (Fuerteventura per la precisione), in Grecia, in Tanzania e in Olanda. Inoltre fornisce utili consigli da tenere […]

Consigli per cuochi che vogliono lavorare all’estero

Massimiliano Milleri lavora come Executive Chef a Tokio dopo una carriera pluri-decennale in Italia e all’estero. Qual è stata la tua esperienza lavorativa in Italia? Ho iniziato la mia carriera molto giovane, a 13 anni quando ho finito la scuola media sono andato ad aiutare il mio allenatore di calcio nel suo ristorante per la […]